אדמת (Lactarius subdulcis)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Russulales
- משפחה: Russulaceae (Russula)
- סוג: לקטריוס (מילר)
- נוף: Lactarius subdulcis (אדמת)
מילים נרדפות:
מילר מתוק
חלב מתוק
פופוטה
אַדֶמֶת (lat.Lactarius subdulcis) - פטרייה מהסוג Millechnik (lat.Lactarius) ממשפחת הרוסולה (lat.Russulaceae).
אַדֶמֶת היא פטרייה מאוד יפה ומעניינת, היא אדמדמה-אדמדמת, קטנה בגודלה. יש כובע בקוטר של עד 8 סנטימטרים. יש לה קצוות סגורים מעט או משטח שטוח לחלוטין. פטריות אלו מפרישות הרבה מיץ חלבי בחלק הפנימי של הפקק. לבן בהתחלה, ואז הוא הופך שקוף. זה בולט די פעיל. אַדֶמֶת ממוקם על גבעול באורך ובעובי בינוניים. הוא מעט בהיר יותר בגוון.
פטרייה זו ניתן למצוא בקלות ביערות שונים, אם תשים לב למרבצי האזוב. עדיף לאסוף אותם מאמצע הקיץ עד אמצע הסתיו.
הפטרייה נחשבת אכילה, עם זאת, לאכילה, יש להרתיח אותה או להמלחה כדי שלא תפגע בבריאותך. בשום פנים ואופן אסור לאכול אותו נא.
מינים דומים
מר (Lactarius rufus). האדמת נבדלת ממנה בצבע בורדו כהה יותר ובמיץ חלבי לא קאוסטי.
אופורביה (Lactarius volemus) מובחנת בקלות על ידי גודלה הגדול, עקביותה הבשרנית ומיץ חלבי זורם בשפע.
