פטריה אדומה (Lactarius sanguifluus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Russulales
- משפחה: Russulaceae (Russula)
- סוג: לקטריוס (מילר)
- נוף: Lactarius sanguifluus (ג'ינג'ר אדום)
פטריה אדומה (Lactarius sanguifluus)... הפטרייה שייכת לסוג Mlechnik, המשפחה היא Russula.
לפטרייה ראש שטוח-קמור בקוטר של שלושה עד עשרה סנטימטרים. משטוח, הוא הופך מאוחר יותר רחב וצורת משפך. הקצה שלו עטוף בצורה רופפת. המאפיין של הכובע רטוב, דביק, חלק למגע. יש לו צבע כתום-אדמדם, לעתים רחוקות - אדום-דם עם כמה אזורים ירקרקים. מיץ הפטריות הוא גם אדום, לפעמים כתום. אבקת הנבגים צהבהבה.
לפטרייה אדומה יש בשר צפוף, שביר, לבנבן, המדולל בכתמים אדמדמים. כאשר נשברים, משתחרר מיץ במרקם אדמדם חלבי. יש לו צלחות תכופות, לפעמים הן מתפצלות, שוקעות עמוק לאורך הרגל.
אותה רגל ממש של הפטרייה נמוכה - עד 6 סנטימטרים באורך. הם עשויים להתחדד בבסיס. מכוסה בפריחה בעלת עקביות קמחית.
לג'ינג'ר אדום יש וריאציות רבות בצבע הכובע. אבל לרוב זה משתנה מכתום לאדמדם-דם. הרגל מלאה ברובה, אבל אז, כשהפטרייה מתבגרת, היא נעשית חלולה. הוא יכול גם לשנות את צבעו - מוורדרד-כתום לסגול-לילך. הצלחות משנות את הגוון שלהן: מאוקר לורוד ולבסוף לצבע היין האדום.
המין פטרייה אדומה נפוץ מאוד ביערות שלנו. אבל, זה נפוץ יותר באזורים הרריים, ביערות מחטניים. עונת הפרי היא קיץ-סתיו.
לסוג זה של כובע חלב זעפרן יש מינים דומים. הנפוצים שבהם הם פטריות אמיתיות, פטריות אשוח. כל הסוגים הללו של מכסי חלב זעפרן דומים מאוד. יש להם גם מאפיינים מורפולוגיים דומים, כך שלעתים קרובות הם יכולים להתבלבל. אבל עדיין, מדענים מבחינים ביניהם - לפי אזורי צמיחה. הם הכי פחות דומים בגודלם, בצבע המוהל בהפסקה, כמו גם בצבע גוף הפרי.
לפטרייה איכות תזונתית גבוהה, טעימה מאוד. בנוסף, המדע יודע את השימוש הכלכלי שלו. אנטיביוטיקה לטיפול בשחפת עשויה מקמלינה אדומה, וכן ממין דומה - קמלינה אמיתית.
בתרופה
האנטיביוטיקה lactarioviolin מבודד מ-Ryzhik האדום, אשר מדכא התפתחות של חיידקים רבים, כולל הגורם הסיבתי של שחפת.
