פנינת אמניטה (Amanita rubescens)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Amanitaceae
- סוג: Amanita (Amanita)
- נוף: Amanita rubescens (פנינת אמניטה)
כּוֹבַע: הכובע בקוטר של עד 10 ס"מ. פטריות צעירות בעלות צורה קמורה, צבען כמעט צהוב-חום. ואז הכובע כהה יותר והופך לצבע חום מלוכלך עם גוון של אדום. העור של הכובע מבריק, חלק, עם קשקשים גרגירים קטנים.
צלחות: רופף, לבן.
אבקת נבגים: לְבַנְבַן.
רגל: גובה הרגל 6-15 ס"מ. הקוטר הוא עד שלושה ס"מ. בבסיס הרגל מתעבה, בצבע זהה לכיוון הכובע או מעט בהיר יותר. פני הרגל קטיפתי, מט. קפלי החגורה מורגשים בחלק התחתון של הרגל. בחלק העליון של הרגל יש טבעת עור בולטת בצבע לבן עם חריצי תלייה.
מוֹך: לבן, הופך לאט לאדום על החתך. טעם העיסה רך, הריח נעים.
פְּרִיסָה: Amanita muscaria נמצא לעתים קרובות למדי. זהו אחד מסוגי הפטריות היומרניים ביותר. הוא גדל על כל אדמה, בכל יער. הוא נמצא בקיץ וגדל עד סוף הסתיו.
אכילה: Amanita rubescens היא פטרייה אכילה על תנאי. זה לא נצרך גולמי, זה חייב להיות צלוי היטב. לא מתאים לייבוש, אבל אפשר להמלח, להקפיא או לכבוש.
דִמיוֹן: אחד המקבילים הרעילים של ציפורן זבוב הפנינה הוא ציפורן זבוב הפנתר, שלעולם לא הופך לאדום ויש לה טבעת חלקה מכוסה בקפלים בקצה הכובע. ציפורן זבוב עבה מזכירה גם ציפורן זבוב, אך בשרו אינו הופך לאדום וצבעו חום אפרפר כהה יותר. המאפיינים העיקריים המבדילים של ציפורן זבוב הפנינה הן שהפטרייה הופכת לאדומה לחלוטין, צלחות חופשיות וטבעת על הרגל.
הערות: Amanita rubescens שייך לפטריות אכילה על תנאי, אך יש לאסוף אותה בזהירות רבה, שכן בשלבי צמיחה מסוימים ניתן לטעות בה בקלות כסוגים מסוכנים של זבובים, שהשימוש בהם יכול להיות קטלני. רק קוטפי פטריות מנוסים יכולים לאסוף ציפורני זבוב, למתחילים אסור לסכן את חייהם.
