כרוב פטריות (Sparassis crispa)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Polyporales
- משפחה: Sparassidaceae
- סוג: ספארסיס
- נוף: ספארסיס קריספה (כרוב פטריות)
- שמות נוספים לפטרייה:
- ספארסיס מתולתל
- כרוב ארנבת
שמות אחרים:
כרוב פטריות
כרוב בורון
כרוב ארנבת
דרייגל מתולתל
גוף הפרי:
דגימות במשקל של כמה קילוגרמים רחוקות מלהיות נדירות. הצבע לבנבן, צהבהב או חום בגיל מבוגר. הרגל נכנסת עמוק לתוך האדמה, מחוברת לשורשי האורן, מסתעפת מעל האדמה. הענפים צפופים, מתולתלים בקצוות. העיסה לבנבנה, שעווה, עם טעם וריח ספציפיים.
עונה ומקום:
גדל בקיץ ובסתיו בעיקר מתחת לעצי אורן.
דִמיוֹן:
אם אתה זוכר בדיוק היכן גדלה הפטרייה הזו, אתה לא יכול לבלבל אותה עם שום דבר.
כיתה:
הפטרייה אכילה וטעימה. נקה ביסודיות! פטריות ישנות יכולות להיות מרירות.
