צ'אגה. מתכון ראשון.
רכיבים: חתיכת פטרייה טרייה; 1 ליטר מים רתוחים.
הכנה:
קח פחית מלא של 3 ליטר צ'אגה (טוחן אותה עם גרזן), שופך
ליטר מים רתוחים, השאירו למשך יומיים, במהלך תקופה זו, פלופ 4-5 פעמים,
לאחר מכן מסננים את המים ומקררים. מוציאים את הפטרייה מהצנצנת ו
לחתוך כמה שיותר קטן, ואז לשפוך אותו באותה צנצנת עם 2 ליטר מים
50-60 מעלות צלזיוס והשאירו להחדיר למשך 3 ימים. לאחר הלחיצה, התחבר עם
להתיישב קודם ולסנן. שתו 100-120 מ"ל 2-3 פעמים ביום ו
לשתות 100 מ"ל חלב פרה. קח צ'אגה בסתיו, רק חום
(בשום פנים ואופן לא לבן!), ורק במקום שבו צומחים ליבנה תלויים.
בתאבון!