פטריית קיסר (אמנית קיסריה) תמונה ותיאור

פטריית קיסר (אמניטה קיסריה)

• מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• חלוקה: Agaricomycotina
• מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• תת-מעמד: Agaricomycetidae
• סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
• משפחה: Amanitaceae
• סוג: Amanita (Amanita)
• נוף: אמניטה קיסריה (פטריית קיסר (אמנית קיסר))

שמות אחרים:

• פטריה קיסרית

• פטריה קיסרית

• אמניטה קיסר

תיאור:

הכובע בקוטר של 6-20 ס"מ, ביצית, חצי כדורית, ואז קמור-מתוח, כתום או אדום לוהט, מצהיב עם הגיל או נבול, עירום, לעתים רחוקות יותר עם שאריות לבנות גדולות של צעיף מצוי, עם קצה מצולע.

הצלחות רפויות, תכופות, קמורות, כתומות-צהובות.

נבגים: 8-14 על 6-11 מיקרון, מאורכים פחות או יותר, חלקים, חסרי צבע, ללא עמילואיד. אבקה לבנה או צהבהבה.

הרגל חזקה, בשרנית, 5-19 על 1.5-2.5 ס"מ, קלאוטית או גלילית, מצהוב בהיר ועד זהוב, בחלקה העליון עם טבעת צהובה מצולעת תלויה רחבה, ליד הבסיס עם שקית חופשית או חצי- וולוו לבן חינם. לוולוו המציץ יש קצה אונות לא אחיד ונראית כמו קליפת ביצה.

העיסה צפופה, חזקה, לבנה, צהובה-כתומה בשכבה ההיקפית, בעלת ריח קלוש של אגוזי לוז וטעם נעים.

פְּרִיסָה:

מתרחש מיוני עד אוקטובר ביערות אור עתיקים, גושים, גידולי יער, על גבול יערות נשירים וכרי דשא. באופן מסורתי גדל תחת ערמונים ואלונים, לעתים רחוקות יותר - בשכונה של עצי אשור, ליבנה, לוז או מחטניים על קרקעות חומציות או מסולות, באופן ספורדי, יחיד.

מין עם טווח ניתוק. נמצא באירואסיה, אמריקה, אפריקה. בין מדינות מערב אירופה, הוא מופץ באיטליה, ספרד, צרפת, גרמניה. על שטח חבר העמים, הוא נמצא בקווקז, קרים והקרפטים. מופיע בספר האדום של גרמניה ואוקראינה.

דִמיוֹן:

אפשר לבלבל אותו עם ציפורן הזבוב האדום (Amanita muscaria (L.) Hook.), כאשר הפתיתים מהכובע של האחרון נשטפים בגשם, ובמיוחד עם הזן שלו Amanita aureola Kalchbr., עם כובע כתום. , כמעט נטול פתיתים לבנים ועם וולבה סרטי. אולם בקבוצה זו הלוחות, הטבעת והגבעול לבנים, בניגוד לפטריית הקיסר, שצלחותיה והטבעת שעל הגבעול צהובות, ורק הוולבה לבנה.

הוא דומה גם לצוף הזעפרן, אבל יש לו רגל וצלחות לבנות יותר.

כיתה:

פטריית מאכל טעימה במיוחד (קטגוריה 1), מוערכת מאוד מאז ימי קדם. משמש מבושל, מטוגן, מיובש, כבוש.

הערה:

אטימולוגיה: אמניטה היא פטריה מהר אמנוס (אמן) במחוז הרומאי הקדום של קיליקיה (קיליקיה, דרום מזרח אסיה הקטנה, שטחה של טורקיה המודרנית). קיסריה - קיסר + סיומת -eus. קיסר, ראוי לקיסר (קיסר).