סלט פטריות
רכיבים: 700 גרם פטריות טריות; 100 גרם בצל; אני כוס שמנת חמוצה, שמיר, מלח.
הכנה:
שוטפים את הפטריות, מרתיחים, חותכים לרצועות או קוביות, קוצצים את הבצל,
יוצקים שמנת חמוצה שאליה מוסיפים מלח, מערבבים הכל. לְקַשֵׁט
פטריות קטנות ועשבי תיבול.
בתאבון!
