פטריות ממולאות

רכיבים:

225 גרם פטריות גדולות,

75 גרם חמאה

1 קצוץ דק

בצל קטן,

1 שן שום, כתושה

50 גרם פירורי לחם גס טרי,

הכנה:

לשימוש כחטיף קל, מפזרים לפני כן גבינה מגוררת

שלב 4.

1. חותכים את רגלי הפטריות וקוצצים דק חצי מהרגליים

2. ממיסים 50 גרם חמאה לנקז בסיר בינוני - 40-50 שניות (דקה), מוסיפים

בצל, שום ורגליים קצוצות ומבשלים 2-3 (3.5) דקות. ערבב עם

פרורי לחם.

3. מעבירים את התערובת שהתקבלה למכסי הפטריות.

4. ממיסים את יתרת החמאה בקערה רדודה-30 שניות. מניחים את הפטריות פנימה

לבשל ולבשל במשך 2-3 (3.5) דקות.

מגישים באופן מיידי.

בתאבון!