אלון מילר (Lactarius quietus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Russulales
- משפחה: Russulaceae (Russula)
- סוג: לקטריוס (מילר)
- נוף: Lactarius quietus (אלון מילר)
מילים נרדפות:
מילר ניטרלי
גוש אלון
הטוחן רגוע
פודובניק
מֵסַב
כובע חלבן אלון:
חום שמנת עם כתם מרכזי כהה יותר ועיגולים קונצנטריים מטושטשים; הצורה בתחילה שטוחה-קמורה, עם הגיל היא הופכת לקעורה. קוטר הפקק 5-10 ס"מ. העיסה קרמית בהירה, בהפסקה היא פולטת מיץ חלבי לבנבן לא מריר. הריח מאוד מוזר, חציר.
צלחות:
חום קרמי, תכוף, זורם על הגבעול.
אבקת נבגים:
קרם חיוור.
רגל חולבן האלון:
צבעי כובע, כהים יותר בחלק התחתון, קצר למדי, קוטר 0.5-1 ס"מ.
פְּרִיסָה:
טוחן האלון נמצא לעתים קרובות ובשפע מיוני עד אוקטובר, ומעדיף יערות עם תערובת של אלון.
מינים דומים:
חלבנים רבים דומים, אך אינם דומים מדי; צריך לזכור את הריח המיוחד ואת המיץ החלבי הלא מר של חלב האלון (Lactarius quietus).
אכילה:
חלבן אלון הוא, עקרונית, אכיל, אם כי לא כולם יאהבו את הריח הספציפי. למשל, אני לא אוהב את זה.
הערות
סוג של פטריה מוזרה. בכל מקום הוא מלא, הוא תמיד "מול העיניים שלנו", אבל מעט מאוד אנשים יודעים משהו על זה, ולרוב אי אפשר להסביר בפשטות על איזה סוג של פטרייה אנחנו מדברים. Lactarius quietus נמנע מתשומת לב מיותרת, איכשהו מתרחק מכל אירוע. זה לא נאסף ורומס. בספרות - קווים קמצנים. "כן, יש חולבן כזה." אני בעצמי אספתי כמה פעמים מנת ניסיון, ניסיתי לטעום ולהחליט אחת ולתמיד אם לאסוף או לא, ובכל פעם משום מה דחיתי את ההחלטה. או שהוא החליט ומיד שכח שהוא החליט. לא, משהו לא בסדר עם הפטרייה הזו...
