למולטי-קוקר: תפוחי אדמה זרזי עם פטריות

זרזי תפוחי אדמה עם פטריות למולטי-קוקר

• קילו תפוחי אדמה מבושלים;
• 200 גרם שמפיניון;
• 50 גרם בצל;
• ביצה אחת;
• 30 גרם קמח חיטה;
• 40 מ"ל שמן צמחי;
• מלח

בצל ופטריות קוצצים בזהירות.

את תפוחי האדמה דופקים והופכים לפירה, אליו מוסיפים ביצה, מלח לפי הטעם, ואז הכל מערבב היטב.

שמן צמחי מוזג למולטי-קוקר, בצל עם פטריות מונחים, ולאחר מכן הכל מטוגן. אל תסגור את המכסה בו זמנית. זמן צלייה - 8 דקות. לאחר הטיגון הכל מונח במיכל נפרד.

מרדדים את הפירה לטורטיות, שמים מעט מילוי בתוך כל אחת מהן. אחר כך עוגה כזו מקופלת לשניים, קצוותיה צובטים ונותנת לה צורה של קציצה.

לאחר מכן יש לגלגל את הזרזי בקמח. שמן צמחי שוב יוצקים לתוך קערת multicooker, ו zrazy מונחים בשכבה אחת. זמן הבישול הוא 14 דקות. לאחר חצי מהזמן, יש צורך להפוך את zrazy.

את הפירה מעבים על ידי הוספת קמח חיטה. כדי למנוע קרישת חלבון, יש להוסיף ביצים למחית כשהיא התקררה.