צמר אלון (Boletus reticulatus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- הזמנה: Boletales
- משפחה: Boletaceae
- סוג: Boletus (Borovik)
- נוף: Boletus reticulatus (פטריית אלון לבן (Boletus reticulum))
שמות אחרים:
רשת בולטוס
פטריית קיץ לבנה
צורת רשת פטריות לבנה
תיאור:
הכובע בקוטר של 8-25 (30) ס"מ, בתחילה כדורי, ולאחר מכן קמור או בצורת כרית. העור מעט קטיפתי, בדגימות בוגרות, במיוחד במזג אוויר יבש, הוא מתכסה בסדקים, לפעמים עם דפוס רשת אופייני. הצבע משתנה מאוד, אך לעתים קרובות יותר בגוונים בהירים: קפה, חום, חום אפרפר, חום עור, אוקר, לפעמים עם כתמים בהירים יותר.
הצינוריות רפויות, דקות, הקצוות של הצינוריות של פטריות צעירות לבנים, ואז צהובים או ירוק זית.
אבקת נבגים חום זית. הנבגים חומים, לפי מקורות אחרים, צהוב-דבש, 13-20x3.5-6 מיקרון.
הרגל גובהה 10-25 ס"מ, קוטר 2-7 ס"מ, בתחילה קלאוט, גלילית, בבגרות, לרוב גלילית. מכוסה לכל אורכו ברשת לבנה או חומה הנראית בבירור על רקע אגוז בהיר.
העיסה צפופה, מעט ספוגית בבגרות, במיוחד ברגל: בלחיצה נראה שהרגל נוקפת. הצבע לבן, לא משתנה באוויר, לפעמים צהבהב מתחת לשכבה הצינורית. הריח נעים, פטריות, הטעם מתקתק.
פְּרִיסָה:
זהו אחד המינים המוקדמים ביותר של פטריות פורצ'יני, מופיע במאי, נושא פרי בשכבות עד אוקטובר. הוא גדל ביערות נשירים, במיוחד מתחת לאלונים ואשורים, כמו גם קרן קרן, lindens, בדרום עם ערמונים אכילים. מעדיף אקלים חם, נמצא לעתים קרובות יותר באזורים הרריים וגבעות.
דִמיוֹן:
אפשר לבלבל אותה עם סוגים אחרים של פטריות פורצ'יני, שלחלקן, למשל, לבולטוס פינופילוס, יש גם גבעול עם רשת, אבל היא מכסה רק את החלק העליון. כמו כן, יש לציין כי במקורות מסוימים מובחן Boletus quercicola (Boletus quercicola) כמין נפרד של פטריית אלון לבן. קוטפי פטריות לא מנוסים יכולים להתבלבל עם פטריית המרה (Tylopilus felleus), אשר נבדלת על ידי רשת שחורה על הרגל ו-hymenophore ורדרד. עם זאת, אין זה סביר להצטלב עם צורה זו של לבן, מכיוון שהוא תושב יערות מחטניים.
כיתה:
זוהי אחת הפטריות הטובות ביותר, בין היתר המיובשות הריחניות ביותר. ניתן לכבוש, לשימוש טרי.
סרטון על הפטרייה בורוביק מרושת:
הערה:
פטריית הפורצ'יני כבר מזמן מפורסמת בסגולותיה הרפואיות. אפילו ברוסיה, הם טופלו עבור כוויות קור וכיבים, שחפת. הרסינין בודד מהפטרייה, המהווה תמיכה טובה ללב. יש מידע על ההשפעה האנטי-סרטנית של הפטרייה. בכל מקרה, כדאי להשתמש בפטריות פורצ'יני גולמיות בסלטים שונים.
