Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- סוג: Rhodotus (Rodotus)
- נוף: Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
שמות אחרים
- Dendrosarcus subpalmatus;
- Pleurotus subpalmatus;
- Gyrophila palmata;
- Rhodotus subpalmatus.
Rhodotus palmate הוא החבר היחיד בסוג Rhodotus, השייך למשפחת Physalacriaceae, ובעל מראה ספציפי למדי. הכובע הוורוד או הוורוד-כתום של פטרייה זו בגופי פרי בוגרים מנומר בצפיפות ברשת ורידית. בגלל המראה הזה, הפטרייה המתוארת נקראת לעתים קרובות אפרסק מצומק. הארומה הפירותית של עיסת הפטריות תרמה במידה מסוימת להופעתו של שם זה. הטעימות של הרודטוס בצורת כף היד אינה טובה במיוחד, העיסה מרה מאוד, אלסטית.
תיאור חיצוני
גוף הפרי של הרודוטוס בצורת דקל הוא כובע-פקטוס. כובע הפטריות בקוטר 3-15 ס"מ, צורה קמורה וקצה מעוקל, אלסטי מאוד, בתחילה עם משטח חלק, ובפטריות ישנות הוא מכוסה ברשת ורידי מקומטת. רק לפעמים פני השטח של הכובע של הפטרייה הזו נשארים ללא שינוי. הרשת המופיעה על כובע הפטרייה מעט בהירה יותר משאר פני השטח, בעוד שצבע הכובע בין הצלקות המקומטות עשוי להשתנות. צבע המשטח יהיה תלוי בעוצמת התאורה במהלך התפתחות גוף הפרי של הפטרייה. זה יכול להיות כתום, סלמון או ורוד. בפטריות צעירות, גוף הפרי יכול להפריש טיפות של נוזל אדמדם.
רגל הפטרייה ממוקמת במרכז, לעתים קרובות יותר - אקסצנטרי, באורך של 1-7 ס"מ, ובקוטר הוא 0.3-1.5 ס"מ, לפעמים חלול, בשר הרגל קשה מאוד, יש לו קצה קטן על פני השטח שלו, ורדרד, אבל ללא וולבה וטבעת פרי-כובע ... אורך הגבעול יהיה תלוי באיכות גבוהה הייתה התאורה של גוף הפרי בתקופת התפתחותו.
בשר הפטריות של הרודטוס בצורת דקל הוא אלסטי, בעל שכבה דמוית ג'לי הממוקמת מתחת לקליפת הכובע הדקה, טעם מר וניחוח פירותי בקושי מודגש, המזכיר ריח של פירות הדר או משמשים. בעת אינטראקציה עם מלחי ברזל, צבע העיסה משתנה מיד, הופך לירוק כהה.
ההמנופורה של הפטרייה המתוארת היא למלרית. האלמנטים של hymenophore הם צלחות, הממוקם בחופשיות, יכול להיות זוחל לאורך גזע הפטרייה או מחורצים-מצורף. לעתים קרובות יש להם בטן, עובי גדול יותר ותדירות המיקום. יתר על כן, צלחות גדולות של הימנופור משובצות לעתים קרובות עם צלחות קטנות ודקות. לפי צבע הצלחת של הפטרייה המתוארת, היא ורדרדה-סלמון חיוור, חלקן לא מגיעות לקצה הכובע ולבסיס הרגל. נבגי פטריות הם בגודל 5.5-7 * 5-7 (8) מיקרון. פני השטח שלהם מכוסים ביבלות, והנבגים עצמם לרוב כדוריים.
עונה ובית גידול של הפטרייה
Rhodotus palmatus שייך לקטגוריית הצפרוטרופים. הוא מעדיף לחיות בעיקר על גדמים וגזעים של עצים נשירים. מתרחש יחיד או בקבוצות קטנות, בעיקר על עצי בוקיצה שנפלו. יש מידע על גידול המינים המתוארים של פטריות על עץ מייפל, טיליה אמריקאית, ערמון סוס. Griyu rhodotus palmate נפוץ במדינות רבות באירופה, באסיה, צפון אמריקה, ניו זילנד, אפריקה. ביערות מעורבים מחטניים ונשירים, ניתן לראות פטריות כאלה לעתים רחוקות מאוד. פרי פעיל של הרודטוס בצורת דקל מתרחש מהאביב ועד סוף הסתיו.
אכילה
הרודטוס בצורת כף היד (Rhodotus palmatus) אינו אכיל. באופן כללי, התכונות התזונתיות שלו נחקרו מעט, אבל עיסת קשה מדי אינה מאפשרת לאכול את הפטרייה הזו. למעשה, תכונות אלו של העיסה הופכות את סוג הפטריות המתואר לבלתי אכילה.
סוגים דומים והבדלים מהם
לרודטוס בצורת כף היד יש מראה ספציפי למדי. הכובע בפטריות צעירות ממין זה ורדרד, ובבוגרות הוא כתום-ורוד, ועל פניו נראית כמעט תמיד רשת של ורידים דקים ושזורים זה בזה האופייניים למין זה. סימנים כאלה אינם מאפשרים לבלבל את הפטרייה המתוארת עם כל פטריה אחרת, יתר על כן, לעיסה של גוף הפרי יש ארומה פירותית ברורה.
מידע נוסף על הפטרייה
למרות העובדה שהדקל Rhodotus שייך למספר הפטריות הבלתי אכילות, נמצאות בו כמה תכונות רפואיות. הם התגלו בשנת 2000 על ידי קבוצה של מיקרוביולוגים ספרדים. מחקרים אישרו כי לסוג זה של פטרייה יש פעילות אנטי-מיקרוביאלית טובה נגד פתוגנים אנושיים.
Rhodotus palmatus נכלל בספר האדום של מספר מדינות (אוסטריה, אסטוניה, רומניה, פולין, נורבגיה, גרמניה, שוודיה, סלובקיה).
