פטריית מטרייה לבנה (Macrolepiota excoriata)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Agaricaceae (שמפיניון)
- סוג: Macrolepiota (Macrolepiota)
- נוף: Macrolepiota excoriata (לבן מטריה)
- שמות נוספים לפטרייה:
- מטריית אחו
- מטריית שדה
שמות אחרים:
מטריית שדה
מטריית אחו
הכובע בקוטר 6-12 ס"מ, עבה בשר, בהתחלה ביצית, מוארך, נפתח לפריסה שטוחה, ובמרכזו פקעת חומה גדולה. המשטח לבנבן או קרמי, מט, המרכז חום וחלק, שאר המשטח מכוסה בקשקשים דקים שנותרו מקרע העור. קצה עם סיבים מתקלפים לבנים.
בשר הכובע לבן, בעל ריח נעים וטעם מעט חריף, אינו משתנה בחתך. סיבי אורכי ברגל.
גובה הרגל 6-12 ס"מ, עובי 0.6-1.2 ס"מ, גלילי, חלול, עם עיבוי פקעת קל בבסיס, לעיתים מעוקל. פני הרגל חלקים, לבנים, צהבהבים או חום מתחת לטבעת, מעט חום ממגע.
הצלחות תכופות, עם קצוות אחידים, חופשיות, עם קולריום סחוסי דק, ניתוק בקלות מהכובע, יש צלחות. צבעם לבן, בפטריות ישנות משמנת עד חום.
שרידי כיסוי המיטה: הטבעת לבנה, רחבה, חלקה, ניידת; וולוו חסרה.
אבקת נבגים לבנה.
פטריית מאכל עם טעם וריח נעימים. הוא גדל ביערות, כרי דשא וערבות ממאי עד נובמבר, ומגיע לגדלים גדולים במיוחד על אדמת ערבות חומוס. עבור פרי שופע בכרי דשא ובערבות, זה נקרא לפעמים פטרייהמטריית אחו.
מינים דומים
אָכִיל:
פטריית המטריה המגוונת (Macrolepiota procera) גדולה בהרבה בגודלה.
לפטריית המטריה של קונרד (Macrolepiota konradii) עור לבנבן או חום שאינו מכסה לחלוטין את הכובע ונסדק בצורה דמוית כוכב.
פטריית מטרייה דקה (Macrolepiota mastoidea) ופטריית מטריה mastoidea (Macrolepiota mastoidea) עם בשר כובע דק יותר, הפקעת על הכובע מחודדת יותר.
רעיל:
Lepiota רעילה (Lepiota helveola) היא פטריה רעילה ביותר, לרוב קטנה בהרבה (עד 6 ס"מ). הוא כולל גם עור אפור-ורוד של הכובע ובשר ורדרד.
קוטפי פטריות לא מנוסים עלולים לבלבל את המטרייה הזו עם ציפורן הזבוב המסריח והרעיל הקטלני, שנמצא רק ביערות, בעל וולבה חופשית בבסיס הרגל (יכול להיות שהוא באדמה) וכובע לבן חלק, מכוסה לעתים קרובות ביריעות. פְּתִיתִים.
