חיפושית זבל אפורה (Coprinopsis atramentaria)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Psathyrellaceae
- סוג: Coprinopsis
- נוף: Coprinopsis atramentaria (גללים אפורים)
מילים נרדפות:
קופרינוס אטרמנטריוס
סיר דיו
פטריות דיו אפור
חיפושית זבל אפור (La T. Coprinopsis atramentaria) היא פטרייה מהסוג Coprinopsis ממשפחת Psathyrellaceae.
כובע חיפושית זבל אפור:
הצורה ביצית, מאוחר יותר הופכת לצורת פעמון. הצבע הוא אפור-חום, בדרך כלל כהה יותר במרכז, מכוסה בקשקשים קטנים, ולעתים קרובות מורגש פרפור רדיקלי. גובה הכובע 3-7 ס"מ, הרוחב 2-5 ס"מ.
צלחות:
תכופים, רופפים, בהתחלה לבן-אפור, אחר כך מתכהה ובסופו של דבר מטושטש בדיו.
אבקת נבגים:
שָׁחוֹר.
רגל:
אורך 10-20 ס"מ, קוטר 1-2 ס"מ, לבן, סיבי, חלול. הטבעת חסרה.
פְּרִיסָה:
גללים אפורים גדלים מהאביב ועד הסתיו בעשב, על גדמי עצים נשירים, על קרקעות מופרות, בשולי דרכים, בגינות ירק, במזבלות אשפה וכו', לרוב בקבוצות גדולות.
מינים דומים:
יש עוד חיפושיות זבל דומות, אבל גודלו של Coprinus atramentarius אינו מאפשר לבלבל אותו עם כל מין אחר. כל השאר הרבה יותר קטנים.
אכילה: ללא יוצא מן הכלל, כל המקורות מצביעים על כך שחיפושית זבל אפורה מכילה חומרים שאינם תואמים לאלכוהול: שימוש במשקאות אלכוהוליים יחד עם פטריות, וגם לאחר מכן גורם להרעלה קלה. עבור מי שאינם שותים, הפטרייה טובה למדי, אם כי רק דגימות צעירות נחשבות למתאימות לצריכה. עם זאת, זה משוער עבור כל חיפושיות הזבל.
הערות: לדעתי, חיפושית הזבל האפורה רחוקה מהלבנה, Coprinus comatus. ובכל זאת הקסם המרושע של פטריית זבל טבוע בו במידה לא קטנה. יש משהו מיוחד בכל הספרופיטים חסרי הבושה האלה...
אגב, בניגוד לחיפושית הזבל הלבנה, Coprinus atramentarius לא קשור כל כך חזק למוצר שעל שמו נקרא הסוג Coprinus. ניתן למצוא חיפושית זבל אפורה על גדמים רקובים ישנים, וסביב עצים ישנים וביער. באותו קיץ צפיתי בתמונה מדהימה: על קרחת יער עתיקה וישנה, שלאורכה אף אחד לא נסע או אפילו הלך (אין בה שביל, הוא הולך משום מקום לשום מקום, אין מי שילך שם) אני נתקל בתיקון מצחיק. על כמה מטרים רבועים, בעשב ובקוצים, הם גדלו: Coprinus atramentarius (למעשה, תמונת הכותרת של ה"שמרוק המאושר" היא משם), איזו קונוסיבה גדולה מאוד, או מיקנה, אתה לא יכול להבין, אז משהו דומה לפסאטירלה בתיאור אפור-חום ומעטן קטן יותר. לא מאחור ולא מלפנים במשך מאות רבות של מטרים לא נתקל במשהו מעניין, אבל הנה זה מיד. מאיפה זה בא? אולי מישהו הפרה בסתר את המקום הזה ללא שם? הבאתם מריצה של זבל? בתיאוריה, כמובן, זה אפשרי...
