בולטוס לבן (Leccinum percandidum)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- הזמנה: Boletales
- משפחה: Boletaceae
- סוג: Leccinum (Obabok)
- נוף: Leccinum percandidum (בולטוס לבן)
אוֹאספן לבן
נכון לעכשיו, הבולטוס הלבן Leccinum percandidum בוטל כמין נפרד. השם הנוכחי הוא ה-Leccinum versipelle צהוב-חום (בעל עור שונה).
נקודות איסוף:
בולטוס לבן (Leccinum percandidum) גדל בכל אזור היער ביערות אורנים לחים עם תערובת של אשוחית ועצים אחרים.
תיאור:
בולטוס לבן (Leccinum percandidum) היא פטריה גדולה בעלת כובע בשרני (עד 25 ס"מ קוטר) בצבע לבן או אפרפר. המשטח התחתון נקבובי דק, לבן בפטרייה צעירה, ואז הופך לאפור-חום. הבשר חזק, בבסיס הרגל בד"כ כחול-ירוק, בהפסקה הופך במהירות לכחול לשחור. הרגל גבוהה, מעובה כלפי מטה, לבנה עם קשקשים לבנים או חומים מוארכים.
נוֹהָג:
בולטוס לבן (Leccinum percandidum) היא פטריית מאכל מהקטגוריה השנייה. נקצר מאמצע אוגוסט עד סוף ספטמבר. הם נאכלים באותו אופן כמו בולטוס אדום. עדיף להשרות פטריות צעירות, ולטגן או לייבש גדולות בוגרות.
