חזיר כבש (Paxillus rubicundulus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- הזמנה: Boletales
- משפחה: Paxillaceae (חזירים)
- סוג: Paxillus (חזיר)
- נוף: Paxillus rubicundulus (חזיר אלדר (חזיר אספן))
מילים נרדפות:
Paxillus filamentosus
חזיר אספן
חזיר אלדר, המכונה גם חזיר אספן - מין נדיר למדי, דומה כלפי חוץ לחזיר הדק. הוא קיבל את שמו בגלל ההעדפה לגדול תחת אלמון או אספן. כיום, חזיר האלמון, יחד עם החזיר המשובח, מסווגים כפטריות רעילות. עם זאת, מקורות מסוימים עדיין נוטים לייחס אותו לפטריות אכילה על תנאי.
תיאור .
כּוֹבַע: קוטר 5-10 ס"מ, לפי מקורות מסוימים עד 15 ס"מ. בפטריות צעירות, הוא קמור עם קצה כפוף, משתטח בהדרגה ככל שהוא גדל, הופך להשתטח או אפילו עם שקע במרכז, בצורת משפך, עם קצה ישר (לפי מקורות מסוימים - גלי או גלי), לפעמים מתבגר. צבע הכובע משתנה בגווני חום: חום אדמדם, חום צהבהב או חום אוקר. פני הכובע יבשים, ניתן לחוש אותו, קטיפתי, קטיפתי גס; או עשוי להיות חלק עם קשקשים כהים חודרים או בפיגור (לעיתים זיתים) מוגדרים היטב.
צַלַחַת: כלפי מטה, צר, בתדירות בינונית, עם גשרים בבסיס, מעט לא סדירים, לעתים קרובות מפוצלים, צהבהבים, אוקר, כובעים מעט בהירים יותר בפטריות צעירות, מעט כהה יותר עם הגיל. ניתן לנתק בקלות מהכובע, להכהות עם הנזק הקל ביותר (לחץ).
רגל: 2-5 ס"מ (מדי פעם עד 7), קוטר 1-1.5 ס"מ, מרכזי, לעתים קרובות מעט אקסצנטרי, מעט מצומצם לכיוון הבסיס, גלילי, עם משטח לבד או חלק, חום אוקר, זהה לצבע כיפה או מעט בהיר יותר, מעט מתכהה מלחץ. לא חלול.
מוֹך: רך, צפוף, משוחרר עם הגיל, צהבהב, מתכהה בהדרגה בחתך.
רֵיחַ: פטריה נחמדה.
אבקת נבגים: אדום חום.
לחזיר האלמון יש דמיון לחזיר הדק, למרות שדי קשה לבלבל ביניהם, כדאי לזכור שבניגוד לזה הדק, לחזיר האלמון יש כיפה מתפצחת וגוון צהבהב-אדום יותר. הם גם שונים להפליא במקום הצמיחה.
