קן אפור (Lactarius flexuosus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Russulales
- משפחה: Russulaceae (Russula)
- סוג: לקטריוס (מילר)
- נוף: Lactarius flexuosus (קן אפור)
- שמות נוספים לפטרייה:
- סרושקה
- חלב אפור-סגול
- חלבי אפור
- סריאנקה
- תמיכה
שמות אחרים:
- חלבי מתפתל
- קן אפור
- חלב אפור-סגול
- חלבי אפור
- סריאנקה
- תמיכה
- לֶחֶך
- נָתִיב
קן אפור (La T. Lactarius flexuosus) - פטרייה מהסוג Millechnik (lat. Lactarius) ממשפחת Russulaceae (lat. Russulaceae).
תיאור
הכובע ∅ 5-10 ס"מ, בהתחלה שטוח, קמור משהו, אחר כך בצורת משפך, עם פקעת בולטת באמצע, מעוקל לא סדיר, עם משטח לא אחיד מכוסה בשקעים רדודים. קצוות הכובע לא אחידים, גליים. העור אפרפר עם גוון עופרת, עם טבעות קונצנטריות צרות כהות יותר, לפעמים בלתי נראות. הרגל בגובה 5-9 ס"מ, ∅ 1.5-2 ס"מ, גלילית, צפופה, בהתחלה שלמה, אחר כך חלולה, בצבע הכובע או מעט בהיר יותר. הצלחות עבות, דלילות, נצמדות בהתחלה, ואז יורדות לאורך השגל, לעתים קרובות מתפתלות. נבגים צהבהבים. העיסה צפופה, בצבע לבנבן, בהפסקה היא משחררת בשפע מיץ חלבי מימי-לבן חריף שאינו משנה את צבעו באוויר.
הִשׁתַנוּת
צבע הכובע יכול להשתנות בין ורדרד או אפור חום לעופרת כהה. הצלחות יכולות להיות בצבע צהוב בהיר עד שמנת ואוכרה.
בית גידול
ליבנה, אספן ויערות מעורבים, וכן בקרחות, בקצוות יער ולאורך דרכי יער.
עונה
מאמצע הקיץ עד אוקטובר.
מינים דומים
הוא שונה מנציגים אחרים של הסוג Lactarius בצלחות צהבהבות נדירות, לא אופייניות ללקטוזרים.
איכות תזונתית
פטרייה אכילה מותנית, בשימוש מלוח.
