גלגל תנופה לגש (Psiloboletinus lariceti)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- הזמנה: Boletales
- משפחה: Suillaceae (שמנוני)
- סוג: Psiloboletinus (פסילובולטינים)
- נוף: Psiloboletinus lariceti (אזוב לגש)
מילים נרדפות:
Phylloporus lariceti
- Boletinus lariceti
- לגש בולטין
פסילובולטינוס הוא סוג של פטריות ממשפחת ה-Suillaceae. זהו סוג מונוטיפי המכיל מין אחד, Psiloboletinus lariceti. המין תואר לראשונה על ידי המיקולוג רולף זינגר בשנת 1938 כפילופורוס. אלכסנדר ה. סמית לא הסכים עם התפיסה הכללית של זינגר, וסיכם: "ללא קשר לאיזה סידור של סוג המין Psiloboletinus נעשה בסופו של דבר, ברור שאין תווים מובחנים בבירור שבאמצעותם ניתן לזהות את הסוג. על סמך תיאוריו של זינגר".
"לגש" - מהמילה "לגש" (סוג של צמחים עצים ממשפחת האורנים, מהמינים הנפוצים ביותר של עצי מחט), ולא מהמילה "נשירים" (יער נשירים - יער המורכב מעצים נשירים ו שיחים).
תיאור
כּוֹבַע: קוטר 8-16 ס"מ, אפשריות בתנאים נוחים דגימות עם כובעים של כ-20 ס"מ. בנוער הוא קמור, עם קצה פנימה תחוב חזק, ואז שטוח-קמור; בפטריות בוגרות מאוד, קצה הכובע אינו תחוב, הוא עשוי להיות מעט גלי או אונות. יבש, לבד או קשקשי, קטיפתי למגע. חום, חום אוקר, חום מלוכלך.
עיסה בכובע: צפוף (לא רופף), רך, עובי של עד 3-4 ס"מ. צהבהב בהיר, בוהק בהיר, חיוור מאוד, כמעט לבן. הופך לכחול בהפסקה או בחתך.
הימנופור: צינורי. הצינוריות גדולות, רחבות, עם דפנות צד מעובות, ולכן יוצרות חזותית מראית עין של צלחות. הם יורדים חזק על הרגל, שם הם מתארכים, וזו הסיבה שהדמיון החזותי שלהם לצלחות גובר. הימנופור צהוב, בהיר בצעירותו, ואז צהבהב-חום. כאשר הוא פגום, אפילו קל, הוא הופך לכחול, ואז הופך לחום.
מַחֲלוֹקֶת: 10-12X4 מיקרון, גלילי, fusiform, חום-צהוב עם טיפות.
רגל: גובה 6-9 ס"מ ועובי 2-4 ס"מ, מרכזי, ניתן לעבות בתחתית או באמצע, קטיפתי. בחלקו העליון הוא בהיר, בצבע הימנופור, צהבהב-חום, מתחתיו כהה יותר: חום, חום, חום כהה. הופך לכחול בלחיצה. מוצק, לפעמים עם חלל.
עיסת רגליים: צפוף, חום, כחול.
טבעת, כיסוי מיטה, וולבה: נעדר.
טעם וריח: פטריה עדינה.
אֵקוֹלוֹגִיָה
הוא גדל רק בנוכחות לגש: ביערות לגש ויערות מעורבים עם נוכחות של ליבנה, אספן, מתחת לגש.
עונה והפצה
שיא הפרי מתרחש באוגוסט-ספטמבר. הוא ידוע רק בשטחה של רוסיה, שנמצא במערב ובמזרח סיביר, באזור עמור, בטריטוריית חברובסק, במזרח הרחוק, במיוחד לעתים קרובות ובשפע נושא פירות בסחלין, שם הוא נקרא "אזוב לגש" או פשוט "אזוב". ".
אכילה
הפטרייה אכילה, אין נתונים על הרעלה. הוא משמש להכנת מרקים, סלטים, מנות עיקריות. מתאים לכבישה.
מינים דומים
חזיר דק בשלבי גדילה מסוימים יכול להיחשב בטעות כגלגל תנופה לגש. אתה צריך להסתכל בזהירות על hymenophore: בחזיר הוא למלרי, בדגימות צעירות הצלחות גליות, כך שבמבט חטוף ניתן לטעות בהן כצינורות גדולים. הבדל חשוב: החזיר לא הופך לכחול, אלא הופך לחום כאשר הרקמה ניזוקה.
Gyrodons די דומים Psiloboletinus lariceti, כדאי לשים לב לאקולוגיה (סוג היער).
העז, שונה בצבע הבשר באזורים הפגועים, בשרו אינו הופך לכחול, אלא הופך לאדום.
תכונות ריפוי
בוצעו מחקרים תכליתיים, ישנן עבודות על התכונות הטרומבוליטיות של אנזימים של פטריות בסיסיות (המכון הבוטני על שם VL Komarov, האקדמיה הרוסית למדעים, סנט פטרסבורג, רוסיה), שם קיימת פעילות פיברינוליטית גבוהה של אנזימים המבודדים מ. Psiloboletinus lariceti. עם זאת, מוקדם מדי לדבר על שימוש נרחב בפרמקולוגיה.
הערה.
המאמר משתמש בתמונות מהשאלות ב"הכרה" כהמחשה. אם יש לכם תמונות טובות של הפטרייה הזו, אנא שתפו.
תמונה בגלריה של המאמר: אנטולי בורדיניוק.
