בולטוס צהוב (Sutorius junquilleus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- הזמנה: Boletales
- משפחה: Boletaceae
- סוג: סוטוריוס
- נוף: Sutorius junquilleus (צהוב בורוביק)
מילים נרדפות:
- בולט צהוב בהיר
- בולטוס צהוב עז
- בולט צהוב
- בורוביק ג'ונקילה
- Boletus Junquilleus
תיאור
בולטוס צהוב בספרות בשפה הרוסית נמצא לפעמים תחת השם "בולטוס יונקווילה". עם זאת, שם זה שגוי, מכיוון שהכינוי הספציפי בלטינית מגיע מהמילה "junquillo", כלומר. "צהוב בהיר", ולא מטעמו. גם צהוב בולטוס בספרות בשפה הרוסית נקרא לעתים קרובות מין אחר - פטרייה לבנה למחצה (Hemileccinum impolitum). ניתן למצוא שמות לטיניים נוספים לבולטוס בספרות המדעית: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus erthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulfureus.
כּוֹבַע בבולטוס צהוב, הוא בדרך כלל בין 4-5 ל-16 ס"מ, אבל לפעמים הוא יכול להגיע לקוטר של 20 ס"מ. בפטריות צעירות צורת הכובע יותר קמורה וחצי כדורית, ועם הגיל היא הופכת שטוחה יותר. העור חלק או מעט מקומט, בצבע צהוב-חום. במזג אוויר יבש, כמו גם כאשר הפטרייה מתייבשת, פני הכובע נהיים עמומים, ובמזג אוויר רטוב הוא הופך רירי.
מוֹך צפוף, חסר ריח, צהוב בוהק, וכשחותכים הופך במהירות לכחול.
רגל עבה, מוצק פקעת, גובה 4-12 ס"מ ועובי 2.5-6 ס"מ, בצבע צהוב-חום. לפני השטח של הגבעול אין מבנה רשת, אך הוא עשוי להיות מכוסה בקשקשים קטנים או גרעיניות חומות.
הימנופור צינורי, חופשי עם שקע. אורך הצינורות 1 - 2 ס"מ, הצבע צהוב עז, ובלחיצה הצינורות הופכים לכחולים.
נבגים חלקים ומתלכדים, 12-17 x 5-6 מיקרון. אבקת זית נבג.
פְּרִיסָה
הבולטוס נמצא בעיקר ביערות אשור ואלונים. הטווח העיקרי של מין זה הוא במדינות מערב אירופה, ברוסיה מין זה נמצא באזור Ussuriysky בשטח שמורת הטבע Suputinsky. צהוב בולט אסוף בתקופת הסתיו-קיץ - מיולי עד אוקטובר.
איכות תזונתית
בולטוס צהוב היא פטריית מאכל השייכת לקטגוריה השנייה של ערך תזונתי. הם אוכלים את זה גם טרי וגם משומר ומיובש.
