פאנוס מחוספס (Panus rudis)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Polyporales
- משפחה: Polyporaceae
- סוג: פאנוס (פאנוס)
- נוף: פאנוס רודיס (Panus rudis)
מילים נרדפות:
עלה מסור,
לנטינוס זיפי,
- אגריקוס סטריגוסוס,
- Lentinus strigosus,
- פאנוס שביר,
- Lentinus lecomtei.
פאנוס מחוספס (Panus rudis) היא פטרייה ממשפחת הפוליפורוב, למעשה טינדר. שייך לסוג פאנוס.
תיאור חיצוני
כּוֹבַע. לפנוס מחוספס כובע צד בעל צורה יוצאת דופן, שקוטרו נע בין 2 ל-7 ס"מ. צורת הכובע בצורת כוס או בצורת משפך, מכוסה בשערות קטנות, המאופיינת בגוון חום בהיר או צהוב-אדום. צֶבַע.
מוֹך. לעיסת הפטריות אין ארומה וטעם בולטים. הימנופור. הימנופור של הפנוס הגס הוא למלרי. הצלחות הן מסוג יורד, יורדות ברגל. בפטריות צעירות יש להן גוון ורוד חיוור, ואז הופכות לצהבהבות. ממוקם לעתים רחוקות.
מחלוקות. נבגים לבנים ומאופיינים בצורת גליל עגולה.
רגל. הרגל של פאנוס גס בעובי של 2-3 ס"מ, ואורך 1-2 ס"מ. היא מאופיינת בצפיפות גבוהה, צורה יוצאת דופן ובצבע זהה לזה של הכובע. פני השטח שלו מכוסים בשערות קטנות צפופות.
עונה ובית גידול של הפטרייה
פאנוס מחוספס גדל על גדמי עצים מחטניים ונשירים, עצים מתים, עצים מחטניים קבורים באדמה. מתרחש ביחיד או בקבוצות קטנות. תקופת הפרי מתחילה ביוני ונמשכת עד אוגוסט. במישורים הוא מניב פרי רק עד סוף יוני, וברמות הגבוהות ביולי-אוגוסט. ידועים מקרים של הופעת פאנוס גס בתקופת הסתיו, מספטמבר עד אוקטובר.
אכילה
רק פטריות צעירות של פאנוס גס אכילות, רק את הכובע שלהן אפשר לאכול. טוב טרי.
סוגים דומים והבדלים מהם
הפטרייה נחקרה מעט, ולכן עדיין לא זוהו קווי דמיון עם מינים אחרים.
מידע נוסף על הפטרייה
פאנוס מחוספס משמש בג'ורג'יה כתחליף לפפסין בעת בישול גבינה.
