גולאש פטריות

רכיבים:

750 גר' פטריות, 50 גר' בייקון,

1 בצל קטן

1 כף קמח

250 גרם מים, מלח, פלפל גרוס.

הכנה:

פטריות מוכנות (רצוי שונות) חתוכות לחתיכות של 1/2 ס"מ

עבה.

מטגנים את קוביות הבייקון והבצל, מתבלים בהן את הפטריות, ממליחים, מפזרים

קמח, פלפל אדום ומביאים למוכנות על האש. צַלַחַת

מקבל טעם פיקנטי בתוספת עגבניות.

בתאבון!