כובע אינטרנט מגוון (Cortinarius multiformis)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: קורי עכביש (Cortinariaceae)
- סוג: Cortinarius (Webcap)
- נוף: Cortinarius multiformis
קראו לפטרייה כובע אינטרנט מגוון (La T. Cortinarius multiformis) הוא זן נדיר של פטרייה למלרית הניתן לאכילה על תנאי. הוא קיבל את שמו משמיכת קורי העכביש הלבנה, שבפטריות צעירות מחברת את קצוות הכובע לגזע. כיום ידועים יותר מארבעים מינים של קורי עכביש. סוג זה של פטרייה גדל בנפרד או בקבוצות מאמצע הקיץ ועד אמצע הסתיו.
לפטרייה כובע חצי כדורי בקוטר של כשמונה סנטימטרים, המתיישר עם צמיחת הפטרייה ורוכש קצוות גליים דקים. חלק ולח למגע, פני השטח של מכסה הפטרייה נהיים דביקים כשהוא רטוב. בקיץ לח, הכובע בעל צבע אדמדם עמום, ובקיץ חם ויבש הוא צהבהב. הצלחות הנצמדות למכסה הופכות מלבן לחום עם צמיחת הפטרייה. בפטריות שמתחילות לצמוח, הצלחות מוסתרות על ידי שמיכת קורי עכביש לבנה דמוית רעלה.
רגל פטרייה עגולה בבסיסה הופכת לפקעת קטנה. זה מבדיל את הפטרייה ממינים דומים אחרים. גובה הרגליים מגיע לשמונה סנטימטרים. הרגל חלקה ומשיי למגע. העיסה שלו אלסטית, חסרת טעם ואין לה כל ריח.
הפטרייה נפוצה למדי ביערות הרוסים של החלק האירופי של המדינה, ביערות בלארוס. יערות מחטניים נחשבים למקום תפוצה מועדף, אם כי ניתן למצוא את הפטרייה גם ביערות נשירים עבותים.
ניתן להשתמש בכובע הרשת המגוון למאכל לאחר חצי שעה של רתיחה במים רותחים. HE מוכן כצלייה וגם כבוש לאחסון לטווח ארוך.
זה מוערך על ידי חובבים וקוטפי פטריות מקצועיים שמכירים היטב את הפטריות ויודעים את מחירן.
