פטריית צדפה (Pleurotus pulmonarius)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Pleurotaceae (פטריות צדפה)
- סוג: Pleurotus (פטריית צדפה)
- נוף: Pleurotus pulmonarius (פטריית צדפה)
שמות אחרים:
פטריית צדפה לבנבנה
פטריית צדפה אביבית
פטריית צדפת אשור
כובע פטריות צדפות: בהיר, אפור לבנבן (אזור כהה יותר משתרע מנקודת החיבור של הרגל), הופך צהוב עם הגיל, אקסצנטרי, בצורת מניפה. קוטר 4-8 ס"מ (עד 15). העיסה אפרפרה-לבנה, הריח חלש, נעים.
צלחות פטריות צדפות: יורד על הדוגל, נדיר, עבה, לבן.
אבקת נבגים: לבן.
רגל פטריות צדפה: לרוחב (ככלל; יש גם מרכזי), עד 4 ס"מ אורך, אוף-וויט, שעיר בבסיס. בשר הרגל קשה, במיוחד בפטריות בוגרות.
פְּרִיסָה: פטריית הצדפה גדלה ממאי עד אוקטובר על עץ מתפורר, לעתים רחוקות יותר על עצים חיים מוחלשים. בתנאים טובים הוא מופיע בקבוצות גדולות, צומח יחד עם רגליו לצרורות.
מינים דומים: ניתן לבלבל בין פטריית צדפה ריאתית לבין פטריית צדפה (Pleurotus ostreatus), בעלת מבנה גוף חזק יותר וכובע כהה יותר. בהשוואה לפטריית צדפות בשפע, היא דקה יותר, לא בשרנית, עם קצה צנוח דק. קרפידוטות קטנות (סוג Crepidotus) ו-panellus (כולל Panellus mitis) הם אכן קטנים מאוד ואינם יכולים להעמיד פנים שהם דומים ברצינות לפטריית הצדפה.
אכילה: פטריית מאכל רגילה.
הערות המחבר: על אודות פטריית צדפה לבנבנה (או ריאתי) אין לי ממש מה לומר. פטריית צדפה ופטריית צדפה. הוא לא בולט בעצמו, אינו נתקל לעתים קרובות מדי, אין לו ריח וטעם. פטריה רגילה.
