סטפה מורל (מורצ'לה סטפיקולה)
שיטתיות:- מחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)
- תת חלוקה: Pezizomycotina
- מחלקה: Pezizomycetes
- תת-מעמד: Pezizomycetidae
- הזמנה: פזיזלס
- משפחה: Morchellaceae (Morels)
- סוג: Morchella (Morel)
- נוף: Morchella steppicola (ערבת מורל)
כּוֹבַע במורל הערבה הוא כדורי, צבעו חום אפרפר, קוטר 2-10 (15) וגובהו 2-10 (15) ס"מ, עגול או ביצי, נצמד לקצה, חלול בפנים, או לפעמים מחולק למקטעים . הוא מתפתח על גבעול לבן, קצר מאוד.
רגל: 1-2 ס"מ, קצר מאוד, לפעמים נעדר, לבן, קרמי, עם חללים מזדמנים בפנים.
גוף מניב מורל סטפה מגיע לגובה של 25 ס"מ, ומשקלו הוא 2 ק"ג.
מוֹך קל, לבנבן, אלסטי למדי. אבקת נבגים היא אפור בהיר או לבן.
אבקת נבגים חום בהיר.
מורל הערבות נמצא בחלק האירופי של רוסיה ובמרכז אסיה בערבות הלענה. פרי באפריל - יוני. מומלץ לחתוך אותו בסכין כדי לא לפגוע בתפטיר.
פְּרִיסָה: מורל ערבות גדל מסוף מרץ עד סוף אפריל בערבות יבשות, בעיקר לענה.
אכילה: פטריית מאכל טעימה
סרטון על פטריית הערבות מורל:
