כובע רשת (Cortinarius orellanus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: קורי עכביש (Cortinariaceae)
- סוג: Cortinarius (Webcap)
- נוף: Cortinarius orellanus (כובע רשת של הר)
- שמות נוספים לפטרייה:
- קטיפה של כובע אינטרנט
- קורי עכביש כתום-אדום
שמות אחרים:
כובע רשת של הר
קורי עכביש כתום-אדום
תיאור:
כיפה ההררית (Cortinarius orellanus) בעלת כיפה יבשה ועמומה, מכוסה בקשקשים קטנים, קוטר 3-8.5 ס"מ, חצי כדורית בהתחלה, ואז שטוחה, עם פקעת חסרת הבעה, כתומה או חום-אדום עם גוון זהוב. כולם נבדלים בגופי פרי מונעים החלקה ויבשים תמיד, כובע לבד משיי ורגל דקה ולא מעובה. הצלחות בצבע כתום עד חום חלוד.
פְּרִיסָה:
כובע רשת של הר הוא מין נדיר יחסית. במדינות מסוימות, הוא עדיין לא נמצא. באירופה הוא גדל בעיקר בסתיו (לעיתים בסוף הקיץ) ביערות נשירים ומדי פעם ביערות מחטניים. הוא יוצר מיקוריזה בעיקר עם אלון וליבנה. לרוב מופיע על קרקעות חומציות. קשה מאוד ללמוד לזהות את הפטרייה המסוכנת ביותר הזו, שכן ישנם מינים דומים רבים; בגלל זה, אפילו עבור מומחה, זה לא קל לקבוע את ה-Mountain Webcap.
הערה:
כיסוי הררי - רעיל קטלני. מכיל את החומר הרעיל אורלנין, הגורם לשינויים פתולוגיים בכליות. סימני הרעלה מופיעים 3-14 ימים לאחר בליעת הפטרייה. הפטרייה שומרת על תכונותיה הרעילות לאחר הרתחה במים או ייבוש.
כובע ההר, כמו סוגים אחרים של כובעי רשת, נחשבה לפטרייה לא מזיקה עד 1960. הדעה הרווחת הייתה שבין המספר העצום של קורי העכביש (יותר מ-400 מינים מהם גדלים באירופה בלבד) ישנם רק מינים מרים בלתי אכילים ומינים טעימים יחסית המתאימים לכתיבה.
אולם לאחר הרעלות תכופות שהתרחשו בפולין, שרבות מהן היו קטלניות, ניתן היה לקבוע כי האשם הוא ה-Mountain Webcap - פטרייה בריח צנון ונעים לטעם. לאחר ניתוח כימי, כמה תרכובות רעילות - orellanin, cortinarin, benzoinin וכו'. אכילת קורי עכביש מסוג זה ואחרים מסוכנת במיוחד מכיוון שהסימנים הראשונים להרעלה אינם מופיעים מיד, אלא לאחר זמן רב למדי - בין 3 ל-24 ימים. אז יש הידרדרות מהירה במצב האדם, פגיעה בתפקוד הכליות ומוות.
