כובע אינטרנט גדול (Cortinarius largus)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: קורי עכביש (Cortinariaceae)
- סוג: Cortinarius (Webcap)
- נוף: Cortinarius largus (כובע אינטרנט גדול)
כיפה גדולה (Cortinarius largus) היא סוג של פטריות ממשפחת העכבישים (Kortinariyevs). זה, כמו זנים רבים אחרים של קורי עכביש, נקרא גם ביצה.
תיאור חיצוני
הכובע של קורי העכביש הגדול הוא בעל צורה קמורה-מתוחה או קמורה. לעתים קרובות הוא בצבע אפור-סגול.
בשרו של גוף פרי צעיר בצבע סגול, אך בהדרגה הופך ללבן. אין לה טעם וריח אופייניים. הימנופור הלמלרי מורכב מלוחות הנצמדים לשן, זורמים מעט במורד הרגל. בהתחלה, לצלחות של הימנופור יש צבע סגול בהיר, ואז הם הופכים לחום חיוור. הלוחות ממוקמים לעתים קרובות, מכילים אבקת נבגים חומה חלודה.
רגלה של קורי עכביש גדולה מגיעה מהחלק המרכזי של הכובע, בעלת צבע לבן או לבנדר, המשתנה לחום לכיוון הבסיס. הרגל מוצקה, מלאה מבפנים, בעלת צורה גלילית ועיבוי קלאוט בבסיסה.
עונה ובית גידול
קורי העכביש הגדולים גדלים בעיקר ביערות מחטניים ונשירים, על קרקעות חוליות. לעתים קרובות מאוד ניתן למצוא סוג זה של פטריות בקצוות היער. תפוצה רחבה במדינות רבות באירופה. הזמן הטוב ביותר לאסוף קורי עכביש גדול הוא החודש הראשון של הסתיו, ספטמבר, על מנת לשמר את התפטיר, יש לעקם את הפטרייה בזהירות מתוך האדמה, בכיוון השעון, בעת האיסוף. לשם כך, הפטרייה תופסת את הכובע, מסתובבת 1/3 ומיד נוטה כלפי מטה. לאחר מכן, גוף הפרי מיושר שוב ומורם בעדינות.
אכילה
כובע הרשת הגדול (Cortinarius largus) הוא פטריית מאכל שניתן להכין מיד לצריכה, או להכין מהפטרייה לשימוש עתידי (שימורים, כבושים, מיובשים).
סוגים דומים והבדלים מהם
הסימנים החיצוניים האופייניים אינם מאפשרים לבלבל את קורי העכביש הגדולים עם כל סוג אחר של פטרייה.
