אוריקולריה אוריקולרית (אוזן יהודה) (Auricularia auricula-judae) תמונה ותיאור

Auricularia auricular (Auricularia auricula-judae)

• מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• חלוקה: Agaricomycotina
• מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• תת-מעמד: Auriculariomycetidae
• הזמנה: Auriculariales
• משפחה: Auriculariaceae (Auriculariaceae)
• סוג: אוריקולריה
• נוף: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricular (אוזן יהודה))

מילים נרדפות:

• Auricularia auricula

• אוזן יהודה

• Muer Black Tree Mushroom

תיאור:

כובע בקוטר 3-6 (10) ס"מ, שלוחה, מחובר לרוחב, אונות, בצורת קונכייה, חלק עליון קמור, עם קצה מונמך, קטיפתי, זיפים עדינים, דחוס חלת דבש בצד התחתון (דומה למעטפת אוזניים) , מקופל דק עם ורידים, מט, יבש מזג האוויר חום-אפור, חום-אדמדם, חום עם גוון אדמדם, בלחות - חום-זית או צהוב-חום עם גוון חום-אדמדם, חום-אדמדם באור.

אבקת הנבגים לבנבנה.

העיסה דקה, אלסטית-ג'לטינית, צפופה, ללא ריח מיוחד.

פְּרִיסָה:

Auricularia auricularia גדל מהקיץ ועד סוף הסתיו, מיולי עד נובמבר, על עצים מתים, בבסיס גזעים ועל ענפים של עצים ושיחים נשירים (אלון, סמבוק, מייפל, אלמון), בקבוצות, לעתים רחוקות. נפוץ יותר באזורי הדרום (הקווקז).

כיתה:

Auricularia auricular - מעט ידוע פטריית מאכל איכות בינונית עם בשר סחוס פריך צפוף.

סרטון על הפטרייה Auricularia auricular: