רוסולה ירוקה-אדום (Russula alutacea)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: Russulales
- משפחה: Russulaceae (Russula)
- סוג: Russula (Russula)
- נוף: Russula alutacea (רוסולה ירוק-אדום)
- שמות נוספים לפטרייה:
- רוסולה כליה
שם אחר:
רוסולה לייקובה
רוסולה ירוק-אדום או בלטינית Russula alutacea - זוהי פטריה הנכללת ברשימת הסוג "Russula" ממשפחת "Russulaceae".
תיאור של רוסולה ירוק-אדום
הכובע של פטרייה כזו מגיע לקוטר של לא יותר מ-20 ס"מ. בתחילה יש לו צורה חצי כדורית, אך לאחר מכן נפתחת לצורה מדוכאת ושטוחה, בעוד היא נראית בשרנית, עם קצה אחיד לחלוטין, אך לעיתים מקודד. צבע הכובע משתנה מסגול-אדום לאדום-חום.
אחד המאפיינים העיקריים הבולטים של רוסולה הוא, קודם כל, צלחת עבה למדי, מסועפת, בצבע שמנת (במבוגרים יותר - באפי-לייט) עם קצוות מוצקים. אותה צלחת של רוסולה ירוקה-אדום נראית תמיד דבוקה לרגל.
הרגל (שגודלה נע בין 5 - 10 ס"מ על 1.3 - 3 ס"מ) בעלת צורה גלילית, לבנה (לעיתים אפשרי גוון ורדרד או צהבהב), וחלקה למגע, עם עיסת כותנה.
אבקת נבגים של רוסולה ירוקה-אדום, באפי. לנבגים צורה כדורית וקמורה, המכוסה ביבלות (פינצטה) מוזרות ותבנית רשת לא בולטת. הנבגים הם עמילואיד, מגיעים ל-8-11 מיקרון x 7-9 מיקרון.
בשרה של רוסולה זו לבן לחלוטין, אך מתחת לעור הכובע הוא יכול להיות צהבהב. צבע העיסה אינו משתנה כאשר לחות האוויר משתנה. אין לו ריח או טעם מיוחדים, הוא נראה דחוס.
הפטרייה אכילה ושייך לקטגוריה השלישית. הוא נצרך מלוח או מבושל.
הפצה ואקולוגיה
הרוסולה הירוק-אדום או הרוסולה אלוטציאה גדלה בקבוצות קטנות או בודדות על הקרקע ביערות נשירים (מטעי ליבנה, יערות בשילוב של אלון ומייפל) מתחילת יולי ועד סוף ספטמבר. פופולרי הן באירואסיה והן בצפון אמריקה.
