תמונה ותיאור של חזיר שמן (Tapinella atrotomentosa).

חזיר שמן (Tapinella atrotomentosa)

שיטתיות:
  • מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • חלוקה: Agaricomycotina
  • מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae
  • הזמנה: Boletales
  • משפחה: Tapinellaceae (Tapinella)
  • סוג: טפינלה (Tapinella)
  • נוף: Tapinella atrotomentosa (חזיר שמן)

מילים נרדפות:

  • פקסילוס אטרומנטוסוס

  • Rhymovis atrotomentosa

החזיר שמן

כּוֹבַע: קוטר הכובע הוא מ-8 עד 20 ס"מ. פני הכובע חום או חום זית. לפטרייה צעירה יש כובע לבד וקטיפתי. במהלך תהליך ההבשלה, הפקק הופך חשוף, יבש ולעתים קרובות נסדק. בגיל צעיר, הכובע קמור, ואז מתחיל להתרחב ולובש צורה לשונית לא פרופורציונלית. קצוות הכובע מסולסלים מעט פנימה. הכובע גדול מספיק. בחלק המרכזי, הכובע מדוכא.

צלחות: יורד לאורך הרגל, צהבהב, מתכהה כאשר ניזוק. לעתים קרובות יש דגימות עם צלחות המתפצלות קרוב יותר לגבעול.

אבקת נבגים: צבע חום-חימר.

רגל: רגל עבה, קצרה ובשרנית. משטח הרגל גם קטיפתי, מורגש. ככלל, הגבעול מקוזז לקצה הכובע. גובה הרגל הוא בין 4 ל-9 ס"מ, כך שלחזיר השמן יש מראה מסיבי.

החזיר שמןמוֹך: מימי, צהבהב. לעיסה יש טעם עפיצות, עם הגיל יש לה טעם מר. ריח העיסה אינו מובע.

פְּרִיסָה: חזיר שמן (Tapinella atrotomentosa) אינו שכיח. הפטרייה מתחילה לשאת פרי ביולי וצומחת עד סוף הסתיו בקבוצות קטנות או לבד. הוא גדל על שורשים, גדמים או על האדמה. מעדיף עצי מחט ולעיתים עצים נשירים.

אכילה: אין מידע על אכילתו של החזיר, שכן לא ידוע עד הסוף אם הוא רעיל, כמו החזיר הרזה. בנוסף, בשרו של חזיר שמן הוא קשוח ומר, מה שהופך את הפטרייה הזו לבלתי אכילה.

דִמיוֹן: קשה מאוד לבלבל חזיר שמן עם פטריות אחרות, כי לאף אחד אחר אין רגל קטיפתית כל כך יפה. כובע החזיר נראה קצת כמו פטרייה פולנית או גלגל תנופה ירוק, אבל שניהם צינוריים ודי אכילים.

הערות: המחקרים שבוצעו קבעו כי החזיר מכיל חומר רעיל מסוכן - מוסקרין, שאינו נהרס בתהליך הרתיחה. נמצא בפטרייה ובאנטיגן, אשר בבליעה בגוף האדם גורמים להיווצרות נוגדנים בדם, מצטברים בהדרגה, נוגדנים אלו, גורמים למחלות דם, ולעיתים השימוש בפטרייה עלול להוביל למוות. שימוש ארוך טווח בחזירים גורם להרעלה, שלעתים קרובות מסתיימת במוות. כל החומרים המזיקים מצטברים בהדרגה בגוף האדם, הם אינם מופרשים באופן טבעי.

הודעות האחרונות