תמונה ותיאור של מורל אכיל (Morchella esculenta).

מורל (Morchella esculenta)

• מחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)
• תת חלוקה: Pezizomycotina
• מחלקה: Pezizomycetes
• תת-מעמד: Pezizomycetidae
• הזמנה: פזיזלס
• משפחה: Morchellaceae (Morels)
• סוג: Morchella (Morel)
• נוף: Morchella esculenta (מורל אכיל)

שמות נוספים לפטרייה:
• מורל אמיתי

אוֹ

מורל אכיל

פְּרִיסָה:

מורל אמיתי (Morchella esculenta) נמצא באביב, מאפריל (ובשנים אחרות אפילו ממרץ), ביערות ופארקים במישור הצפה, במיוחד מתחת לאלמון, אספן, צפצפה. הניסיון מלמד שהעונה העיקרית של מורלים עולה בקנה אחד עם פריחת עצי תפוח.

תיאור:

גובהו של המורל הנוכחי (Morchella esculenta) הוא עד 15 ס"מ. הכובע עגול-כדורי, אפור-חום או חום, מרושת גסה, לא אחיד. קצה הכובע גדל יחד עם הרגל. הרגל לבנבנה או צהבהבה, מורחבת בתחתית, לעתים קרובות מחורצת. כל הפטרייה חלולה. העיסה דקה, שבירה-שעווהית, בעלת ריח וטעם נעימים וארומטיים.

דִמיוֹן:

דומה לסוגים אחרים של מורלים, אבל כולם אכילים. אל תבלבלו את זה עם קו רגיל. הוא גדל ביערות מחטניים, כובעו מעוקל ולא חלול; זה רעיל קטלני.

כיתה:

מורל אמיתי (Morchella esculenta) הוא אכיל. אניני טעם רבים אפילו משווים אותו לסוגי הכמהין הטובים ביותר.

סרטון על פטריית המורל אמיתי: