כמהין אפריקאי (Terfezia leonis)
שיטתיות:- מחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)
- תת חלוקה: Pezizomycotina
- מחלקה: Pezizomycetes
- תת-מעמד: Pezizomycetidae
- הזמנה: פזיזלס
- משפחה: Terfeziaceae
- סוג: Terfezia (כמהין מדברי)
- נוף: Terfezia leonis (כמהין אפריקאי)
מילים נרדפות:
- סטפה כמהין
- כמהין "טומבולנה"
- Terfezia אריה-צהוב
- Terfezia arenaria.
- Choiromyces leonis
- Rhizopogon leonis
כמהין אפריקאי (Terfezia leonis) היא פטרייה ממשפחת הכמהין, השייכת לסוג הכמהין.
תיאור חיצוני
גופי הפרי של הכמהין האפריקאי מאופיינים בצורה עגולה ולא סדירה. צבע הפטרייה חום או צהוב לבנבן. בבסיס, ניתן לראות את ההיפיות של תפטיר הפטריות. גודל גוף הפרי של המין המתואר דומה לתפוז קטן או לתפוח אדמה מוארך. אורך הפטרייה משתנה בתוך 5 ס"מ. העיסה קלה, קמחית, ובגופי פרי בשל היא לחה, רכה, עם ורידים מתפתלים לבנים בולטים היטב וכתמים של צורה חומה ועגולה. שקיות פטריות עם היפא מסודרות באופן אקראי וממש באמצע העיסה, מאופיינות בצורת שקית, מכילות נבגים כדוריים או ביציים בהרכבם.
עונה ובית גידול של הפטרייה
הכמהין האפריקאי נפוץ בצפון אפריקה. אפשר לפגוש אותו גם במזרח התיכון. לפעמים המין יכול לגדול בים התיכון האירופי ובמיוחד בדרום צרפת. אוהבי ציד שקט בטורקמניסטן ובאזרבייג'ן (דרום מערב אסיה) מוצאים גם סוג זה של פטריות.
כמהין אפריקאי (Terfezia leonis) הוא סימביוזה עם צמחים השייכים לסוג אורות השמש (Helianthemum) ו-Cistus (Cistus).
אכילה
בהשוואה לכמהין הצרפתי האמיתי (Tuber), לכמהין האפריקאי איכות תזונתית נמוכה יותר, אך גופי הפרי שלו עדיין מספקים ערך תזונתי מסוים לאוכלוסייה המקומית. הוא מאופיין בריח פטריות נעים.
סוגים דומים והבדלים מהם
הוא דומה לכמהין צרפתי אמיתי, עם זאת, הוא מעט נחות בתכונות ובטעם התזונתיים.
