Hydnellum peckii (Hydnellum peckii)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (לא מוגדר)
- הזמנה: תלפורלס
- משפחה: Bankeraceae (בנקר)
- סוג: Hydnellum
- נוף: Hydnellum peckii (Hydnellum Peck)
אוֹ
רעמת איש השטן
ניתן לתרגם את השם של פטריה זו כ"שן מדממת". זוהי פטרייה בלתי אכילה נפוצה למדי הגדלה ביערות המחטניים של אירופה וצפון אמריקה. הוא, כמו שמפיניון, שייך לפטריות אגריק, אבל בניגוד אליהם, הוא בלתי אכיל. ישנם פיתוחים שמטרתם להשיג סרום על בסיס הרעל מפטריה זו.
למראית עין גובה הידנלום דומה למסטיק מדמם משומש, אבל עם ריח תותים. כשמסתכלים על הפטרייה הזו עולה האסוציאציה שהיא ניתזת בדם של חיה פצועה. עם זאת, למעשה, בבדיקה מעמיקה יותר, ניתן להבחין כי הנוזל הזה נוצר בתוך הפטרייה עצמה וזורם החוצה דרך הנקבוביות.
הוא נפתח בשנת 1812. כלפי חוץ, זה נראה מאוד אטרקטיבי ומעורר תיאבון, והוא דומה במקצת למעיל גשם שנשפך במיץ דומדמניות או סירופ מייפל.
לגופי הפרי יש משטח לבן וקטיפתי שיכול להפוך בז' או חום עם הזמן. יש עליו שקעים קטנים, ודגימות צעירות מפרישות טיפות נוזל אדומות דם מפני השטח. לפטרייה יש טעם לא נעים של עיסת שעם. אבקה חומה נושאת נבגים.
מגרש הידנלום בעל תכונות אנטיבקטריאליות טובות ומכיל תרכובות כימיות שיכולות לדלל את הדם. אולי, בעתיד הקרוב, פטרייה זו תהפוך לתחליף לפניצילין, אשר התקבל גם מהפטריות Penicillium notatum.
לפטרייה זו יש תכונה ייחודית, שהיא יכולה להשתמש במיצי אדמה וחרקים הנופלים עליה דרך חוסר זהירות לצורך תזונה. הצוף האדום-ארגמן, הבולט על גבי הפטריות הצעירות, הוא הפיתיון עבורם.
תצורות חדות מופיעות לאורך קצוות הכובע עם הגיל, שבגללן הופיעה המילה "שן" בשם הפטרייה. קוטר הכובע של "שן הדמים" 5-10 ס"מ, אורך הרגל כ-3 ס"מ. בשל פסי הדם שלה, הפטרייה נראית די בבירור בין שאר הצמחים ביער. הוא גדל בצפון אמריקה, אוסטרליה ואירופה.
