קשקשת זהובה (Pholiota aurivella)
שיטתיות:- מחלקה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- חלוקה: Agaricomycotina
- מחלקה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Strophariaceae
- סוג: Plioota (קשקשי)
- נוף: Pholiota aurivella (קשקשי זהב)
מילים נרדפות:
קנה מידה צהוב זהוב
קשקשים בצבע צהוב גופרית
איבניאק
- דבש מלכותי
- האבנית עבה
- אבנית חלבית
- פלויטה אדיפוסה
- לואימו
- הואנגסאן
- ציירמו
- פיילינר
- Hypodendrum adiposum
- דרייפילה אדיפוסה
קשקשת זהובה (Pholiota aurivella) היא פטרייה ממשפחת הסטרופריים, השייכת לסוג קשקשת. Plioota aurivellaסולם זהוב, גדל בקבוצות גדולות על או ליד גזעי עץ קשה. פרי - אוגוסט-ספטמבר (בטריטוריית פרימורסקי - ממאי עד ספטמבר). מופץ ברחבי רוסיה.
כּוֹבַע 5-18 ס"מ ב∅, רחב כרס, עם גיל שטוח-עגול, צפוף, זהוב מלוכלך או צהוב חלוד עם קשקשים אדמדמים מתקלפים מפוזרים על פני כל פני השטח. הלוחות רחבים, דבוקים לשוגל בשן, בתחילה צהוב-קש בהיר, כשהן בשלות הן חומות-זית-חומות.
מוֹךצהבהב לבנבן.
רגל 7-10 ס"מ גובה, 1-1.5 ס"מ ∅, צפוף, חום-צהבהב, בעל קשקשים חומים-חלודים וטבעת סיבית הנעלמת בבגרות.
עונה ובית גידול של הפטרייה
אבנית זהובה מניבה פרי מסוף האביב ועד הסתיו, גדלה בעיקר בקבוצות, ביערות נשירים, על עצים מתים. לרוב ניתן למצוא פטרייה ממין זה בסין, אך קשקשים זהובים נפוצים גם ברוסיה, יפן, מדינות אירופה, אוסטרליה וצפון אמריקה.
אכילה
קשקשת זהובה (Pholiota aurivella) שייכת לפטריות מאכל. גופי הפרי שלו מכילים כמות גדולה של שומן, חלבון, ויטמינים, סוכר, רכיבים מינרלים (ביניהם יש נתרן, מגנזיום, סידן, פרום). יש פי 3 יותר מרכיבים אלה בעיסה של הפטרייה המתוארת מאשר בזנים אחרים של פטריות.
פתיתי זהב עדיפים על סוגים אחרים של פטריות שימושיות ומרפא בכמות חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם.
סוגים דומים והבדלים מהם
לקשקשי הזהב אין מינים דומים.
סרטון על קשקשי הזהב של הפטרייה:
מידע נוסף על הפטרייה
פני השטח של גופי הפרי של קשקשים מוזהבים (Pholiota aurivella) מכוסים בריר, מה שמביא תועלת רבה לגוף האדם, המסייע בשיקום האיזון האנרגטי והיכולות המנטליות. הניסויים שבוצעו על ידי מיקולוגים אפשרו לקבוע שלעיסת קשקשת החלב יש השפעה מגרה חיסונית. אכילת פטריה זו במזון עוזרת לווסת באופן מקיף את פעילות המערכת החיסונית של גוף האדם.
